Nun ist sie wieder da, die besinnliche Adventszeit mit ihren würzigen Düften und köstlichen Backwerken. Falls Sie noch nicht wissen sollten, welche Plätzchen in diesem Jahr auf Ihren Weihnachtsteller dürfen, haben wir hier für Sie eine köstliche Rezeptidee.
Zutaten (für 40 Stück):
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
4 grosse Eier
2 Tassen getrocknete Früchte
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Tasse braunen Zucker
Saft von einer Zitrone
Nüsse
1 Flasche schottischen Whiskey
Backzeit: ca. 45 Minuten
Zubereitung:
Öffnen Sie die Flasche Whiskey und probieren Sie ihn auf seine Qualität.
Nehmen Sie eine grosse Schüssel. Versuchen Sie den Whiskey erneut. Um sicher zu sein, daß es sich um die beste Qualität handelt, füllen Sie eine Tasse randvoll und trinken Sie sie aus. Werfen Sie den elektrischen Mixer an und schlagen Sie eine Tasse voll Butter in der Schüssel schaumig. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu und schlagen Sie weiter.
Stellen Sie sicher, daß der Whiskey noch immer ok ist und versuchen Sie eine weitere Tasse. Schalten Sie den Mixer aus. Werfen Sie zwei Eier in die Schüssel und schmeissen Sie die Tassen mit den getrockneten Früchten hinterher. Mixen Sie den Schalter wieder an. Falls die gefrüchteten Trockne zu klebrig werden, lösen Sie sie mit einem Schraumzieher.
Schmecken Sie das Backpulver ab und prüfen Sie den Whiskey auf seine Färbung zu checken. Als nächstes sieben Sie zwei Tassen Salz oder etwas ähnliches. Ach was soll‘s, prüfen Sie den Whiskey! Hacken Sie nun den Zitronensaft klein und pressen die Nüsse aus. Fügen Sie einen grossen Löffel Rizinusöl hinzu und rühren mit dem Zeigefinger kräftig um.
Löffel! Vom Zucker oder so. Irgendeinen werden Sie doch in Ihrer Küche finden, verdammt nochmal!
Fetten Sie den Ofen ein. Drehen Sie die Kuchenform auf 350 Grad. Vergessen Sie nicht den Schalter abzumixen. Schmeissen Sie die Schüssel aus dem Fenster. Trinken Sie den Rest Whiskey und gehen Sie zu Bett.
Wir wünschen einen guten Appetit und schöne Weihnachten 2022